Як зберегти черешню на зиму в домашніх умовах?
Перекладіть черешню з кісточками (або черешню без кісточок) в один шар, заберіть у морозилку на 1 або 2 доби – за цей час ягоди добре заморозяться. Ягоди не втрачають своєї форми після заморожування. Заморожену черешню перекладіть у контейнер чи пакети із застібкою для заморожування.
Як закрити на зиму компот із черешні?
У каструлю з водою додати коричневий відвар, цукор і, як тільки це закипить, – всипати черешню. Після того як кипіння відновиться, поварити ще 3 хвилини. Перелити компот у стерильну банку та закатати стерильною кришкою. Потім перевернути банку до повного остигання.