Чому салат вінегрет так назвали?
Походить від франц. vinaigrette "соус з оцту", далі з vinaigre "оцет", далі з vin "вино" + aigre "кислий; терпкий; гострий». Запозичено у XVIII ст.
Звідки взявся вінегрет?
Вінегрет | |
---|---|
Країна походження | Росія |
Компоненти | |
Основні | буряк столова картопля квашена капуста цибуля ріпчаста морква рослинна олія |
Подання |