Як правильно заморожувати яйця на зиму?
Тому не заморожуйте цілі яйця, а розбийте їх у миску і акуратно збийте, щоб білки та жовтки з'єдналися. Перелийте збиті яйця у порожній лоток для кубиків льоду заморозьте, а потім викладіть кубики в пакет на блискавці і зберігайте в морозильній камері.
Чи можна зберігати сирі яйця у морозилці?
Вважається, що у морозильнику яйця можуть зберігатися близько року! Розморожені сирі яйця і варені жовтки практично не втрачають смаку і можуть використовуватися в різних стравах, за умови, що будуть дотримані деякі тонкощі…