Що краще Млинець чи сковорода для млинців?
Смакові особливості приготовленої страви багато в чому залежить від сковорідки для млинців. З якісним посудом вдається не тільки регулювати товщину млинця, але також убезпечити його від пригорання. У млинці дрібне дно. Завдяки чому ви зможете дуже легко перевертати лопаткою млинці.
Чим Млинець відрізняється від звичайної сковороди?
Що таке млинець і чим відрізняється від звичайної сковороди У неї низькі борти, не вище 2-3 см. Зручно для перевертання. При цьому у корпусу велика товщина, щонайменше 4-5 мм. Інакше посуд просто не витримає постійного перепаду температур.